ハーブポットのパン・ケーキ・焼き菓子の巣材は　質・味・安全に特化した厳選されたものを使用しております。

ハーブポットの小麦粉と油脂類

　　


　・ハーブポットの小麦粉

　　
　　　ハーブポットではポストハーベストや農薬を極力避けるため、国産の小麦粉のみを
　　　　使用しています。
　　　北海道の江別製粉の「みのりの丘」「クーヘン」「ドルチェ」「全粒粉」
　　　「ライ麦全粒粉」に至るまで、
　　　あらゆる粉をコストをかけてでも国産にこだわってお作りしております。
　　
　　
　　
　　
・ハーブポットの油脂類

　　 油脂類はトランス脂肪酸を含むマーガリンやショートニング、
サラダ油等は一切使わず、
　　 「発酵バター」
「有機エクストラバージンオリーブオイル」「九鬼太白ごま油」　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　のみを使用することにこだわった製品作りをしております。

ハーブポットの卵

　　　　

　・富山銘水赤卵
　　
　　

　　鶏の餌や水からこだわった赤卵は、コク、旨み、色が通常の卵より強く、
　　卵独特の魚臭さもないので、生でもおいしく食べられるものをあえて使用しており、
　　ケーキやタルト、菓子パンなどに深い旨みをプラスしてくれています。